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나름 매력있었던 크리스마스 홈파티 후기



 

 

  크리스마스 이브 홈파티

 

 

 

메리 크리스마스~! 크리스마스 휴일은 잘 보내셨나요?
저는 집에서 가족과 함께 잘먹고 잘쉬었어요.
올해는 두 꼬맹이가 있어 더 행복한 크리스마스를 보낸 기분이에요. ^^
꼬맹이들이 크리스마스를 알게될쯤이면 선물도 준비해야겠군요. ㅎㅎ

 


이번 크리스마스도 작년처럼 집에서 파티음식을 만들어서
따뜻한 느낌으로 크리스마스 분위기를 내봤어요.

 


퇴근하고 동서랑 함께 음식 준비를 했는데요,
익숙한 요리가 아니다보니 상차리는데 시간이 꽤 오래 걸리더라고요.
가리비 오븐 구이를 하는데 손질부터 익히는데까지 장장 3시간이 걸렸다는... ㅠ;;;
준비하는데 너무 오래걸리니 먹기도 전에 지쳐버리는 현상이.....
그래도 다 차리고나니 다들 맛있게 먹고, 즐거운 시간을 보낼 수 있었어요.

 


크리스마스 분위기로 집도 꾸미고, 메뉴로 정한 음식을 준비하고...
이런 것 하나 하나가 추억이고, 재미있더라고요.
비록 밖에서 사먹는것처럼 편하진 않았지만 말이죠.

 


홈파티! 나름 매력이 있는것 같아요.

 

 

 

 

 

  크리스마스 이브 저녁은 우리가 책임진다!

 

 

 

 

  쇠고기 등심 스테이크


허브소금을 뿌려 밑간을 한뒤 그릴후라이팬에 겉을 익혀주고,

예열된 오븐에 넣어 5분정도 돌려줍니다. 부드럽고 맛있게 완성!


 

 

 

 

  가리비 오븐구이


손질하는데 시간이 많이 걸린다는게 단점이에요!

가리비 틈에 칼을 넣어(손주위!) 가리비를 반으로 쪼개고,

다진양파, 다진고추, 버터, 치즈를 올려 구워주면 됩니다.

200도로 예열된 오븐에 5분 구웠는데, 잘 안익더라고요...;;;;

몇번을 더구워서 어쨋든 완성, 맵고 맛있게 잘먹었어요.


 

 

 

  새우구이, 양송이버섯구이


그냥 익을때까지 구워주면 됩니다.


 

 

 

 

  와인잔에 맥주 따라마시기... 크리스마스이니깐요. ^^

 

 

 

 

  메리 크리스마스~~~ ^^

 

 

 

 

  두 꼬맹이! Angel in US

 

 

 

 

  행복한 연말 되세요~ ^^

 

 

 

 

 

2014. 12. 24.  우리집 ⓒ 박경용

 

Photograph by PARK KYOUNGYONG
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